Geen producten in winkelwagen
Cattin is het grootste onafhankelijke familiebedrijf in de Elzas. Het wijnhuis is opgericht in 1720, in een klein dorpje genaamd Voegtlinshoffen, zo'n 10 km ten zuiden van Colmar. Jacques en Anais Cattin vertegenwoordigen de 12e generatie wijnmakers binnen de familie. Cattin bezit nog steeds de historische wijngaard van de familie, welke dateert vanaf het begin in 1720. Cattin biedt een breed scale aan variëteiten tot zelfs Grand Cru's.
Weze wijn heeft helder goudgeel kleur.
In de neus licht rokerig. Tonen van gedroogd fruit (abrikozen), honing en peperkoek.
De smaak is vol, rond en lang in de mond. Aroma's van kreupelhout, licht rokerig.
Wijn & spijs:
Pinot Gris is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij gevogelte en wit vlees. Het is de perfecte begeleider van gerechten met sterke smaken zoals wild, gebraad, garnalen en foie gras. In de Elzas wordt het traditioneel gegeten met Baeckeoffe.
Serveertemperatuur: 8-10°C.
